Домаће тржиште органске хране још је у фази настајања, али је важно нагласити да се производња интензивно развија и тренутно постоји око 6.000 пољопривредних произвођача који се баве органском производњом у Србији, изјавила је данас генерална секретарка Сербиа Органица на панелу “Органска исхрана – здравље или мит” у Београду.
Она је истакла да се органском исхраном смањује унос токсичних хемикалија у организам, избегавају генетски модификовани организми, смањује се количина адитива и боја и повећава количина витамина, минерала и антиоксиданата.
Биљке и животиње у органској производњи узгајају се природним процесима, тако да се у органском млеку и млечним производима налази 50 посто више нутритивно пожељних омега 3 масних киселина.
Истраживања показују да коришћење органских млечних производа утиче на смањење појаве екцема, астме и других болести код деце млађе од две године, објашњава професорка Пољопривредног факултета у Београду Снежана Ољача и препоручила мајкама да органско млеко укључе у исхрану свог детета.
Циљеви органске пољопривреде је одржавање хармоније у природи, чување и побољшање квалитета и здравља земљишта, воде и биљака, речено је на данашњем панелу.
TопПрес/ Извор: Танјуг
Коментари су затворене