Рача – Десето међународно оцењивање ракија у оквиру Вождових дана ракије одржаће се у периоду 03-06.03.2025. године, објављено је на сајту општине Рача.
Чланови комисије, која ће ове године вршити оцењивање квалитета узорака, су:
– проф. др Нинослав Никићевић – Пољопривредни факултет, Земун, председник комисије;
– проф. др Веле Тешевић – Хемијски факултет, Београд;
– проф. др Марин Михаљевић-Жуљ – Агрономски факултет, Загреб;
– др Бранко Поповић – Институт за воћарство, Чачак;
– Љубиша Станковић, дипл. инж. – Пољопривредни факултет, Земун;
Оцењивање узорака ће се вршити у две независне такмичарске групе:
– регистровани произвођачи (дестилерије) и
– индивидуални (хоби) произвођачи.
Новина у односу на претходна оцењивања је та да ће се примењивати бодовна скала од 0 до 100 поена
И ове године ће постојати могућност оцењивања квалитета узорака у ревијалном делу манифестације.
По узорку је потребно послати једну боцу од најмање 0,7 литра.
Котизација по узорку је 2.500,00 динара, а за више од 5 узорака котизација износи 2.000,00 динара по узорку.
Уплата котизације се врши искључиво на рачун број 840-1154664-06, примилац: Туристичка организација општине Рача, сврха уплате: котизација за оцењивање узорака.
Уколико вам је потребна профактура или рачун, молимо да нам се обратите путем мејла оффице@тор.рс.
Напомена: Прошлогодишњи шампиони по категоријама са Вождових дана ракије, имају право на слање једног узорка без плаћања котизације.
ТАКМИЧАРСКИ ДЕО ОЦЕЊИВАЊА ЈАКИХ АЛКОХОЛНИХ ПИЋА
Поред признања по категоријама, на нашој манифестацији се добијају и Вождове ракијске титуле и то:
– Вождов ракијски војвода – произвођач који има најбољу просечну оцену од 5 најбоље оцењених узорака (од најмање 4 различитих воћних врста);
– Вождов ракијски инострани попечитељ – најбоље оцењен узорак ван граница Републике Србије;
– Вождова ракијска кнегиња –дама са најбоље оцењеним узорком;
– Вождов ракијски кмет – произвођач са територије општине Рача који има најбоље оцењени узорак.
Важно је напоменути да се све ове титуле могу освојити само једном и да досадашњи освајачи могу учествовати за све остале награде, осим оних које су већ освојили.
Категорије узорака, у којима ће се вршити оцењивање квалитета и проглашење победника су:
– Шљивовица ( 0-3 године );
– Шљивовица ( 3-7 година );
– Шљивовица ( 7+ година );
– Дуња безбојна;
– Дуња барик;
– Кајсија;
– Крушка;
– Вилијамовка;
– Јабука;
– Јабука барик
– Лоза безбојна;
– Лоза барик;
– Вињак;
– Комовица;
– Специјалне ракије (траварица, џин, клековача, мастика..);
– Ликери;
– Остале воћне ракије и ЈАП (вишња, трешња, купина, малина…).
У случају да пристигне 7 или више узорака од једне воћне врсте уводи се посебна категорија за ту воћну врсту.
РЕВИЈАЛНИ ДЕО ОЦЕЊИВАЊА ЈАКИХ АЛКОХОЛНИХ ПИЋА:
Право да учествују у ревијалном делу такмичења, имају и дестилерије и физичка лица, који желе да провере квалитет својих ракија (да добију оцену квалитета). Ти узорци учествују у избору за проглашење за Вождовог ракијског војводу, али не учествују у такмичењу по категоријама. У ревијалном делу, минимални број је 5 узорака по произвођачу и котизација је 1.500,00 динара по узорку. Уколико произвођачи, који учествују у ревијалном делу такмичења, завреде и желе индивидуално признање као и у такмичарском (Велика златна медаља, Ајкула професора Нинослава Никићевића, Карађорђев топ) могу добити ова признања уз одређене надокнаде:
Велика златна медаља: 1.500,00 динара;
Ајкула професора Нинослава Никићевића: 3.000,00 динара;
Карађорђев топ: 3.500,00 динара.
УЗОРКЕ МОЖЕТЕ ПОСЛАТИ НАЈКАСНИЈЕ ДО 25.02.2025.године, на адресу:
Туристичка организација општине Рача, Карађорђева 48, 34210 Рача.
На сваком узорку је потребно назначити:
– Врсту ракије
– Годину производње
– Садржај алкохола
– Име и презиме или назив дестилерије
– Адресу
– Контакт телефон и маил адресу
Уз послате узорке можете послати попуњену пријаву и оверену уплатницу као доказ о уплаћеној котизацији или на маил адресу: слободан.павловиц@раца.рс.
Контакт телефони : 069/8084090; 062/8003750 и 064/6136875;
ТопПрес