Shopping cart

No Widget Added

Please add some widget in Offcanvs Sidebar

TnewsTnews
  • Почетна
  • Вести
  • “Обраше се виногради, доле крај Тополе”: Грожђе брао и први тенисер света
Вести

“Обраше се виногради, доле крај Тополе”: Грожђе брао и први тенисер света

51

Топола – Прошлог месеца  у Тополи је завршена чувена привредно туристичка манифестација “Опленачка берба” која слави грожђе и вино, а почиње и завршава се уз песму “Обраше се виногради доле крај Тополе”. И управо тако, обраше се виногради, а грожђе је обрао и Новак Ђоковић.

Први тенисер света Новак Ђоковић посетио је недавно село Липовац недалеко од Тополе где се налазе виногради његовог стрица Горана Ђоковића. Он је заједно са својом супругом Јеленом и радницима обрао грожђе које је ове године донело други род, а фотографије са ове бербе поставио је на свој Инстаграм налог енолог Младен Драгојловић. Међутим, Нолета су видели мештани Липовца који задовољно препричавају тај дан и оцењују каквог ће квалитета бити вино.

Фото: принтскрин, инстаграм

“Видели смо Новака како бере грожђе у винограду, то је стварно прелепа слика послата свету из овог нашег малог села. Његов стриц има око шест хектара под виновом лозом сорте Шираз и Шардоне, принос је добар али квалитет још бољи. Шардоне из овог винограда показује изванредан потенцијал за тако млад виноград, а ни шираз не заостаје са квалитетом који ће још напредовати у наредним бербама. Ове године због доста сунчаних дана грожђе је фантастично, изузетно слатко тако да ће и вино, које Ђоковићи услужно праве у Деспотици, јер породична винарија није још завршена, сигурно бити веома квалитетно, као уосталом и сва вина са овим простора”, прича  за ТопПрес мештанин овог села који је обилазећи своје винограде видео Ђоковиће у берби грожђа.

Вина која ће се пустити на тржиште “потписује” један од најуспешнијих српских енолога Младен Драгојловић.

Виногради Горана Ђоковића смештени су у срцу Србије, такозваној Српској Тоскани где се налази на стотине хектара винограда и на десетине винарија. Само у Липовцу, налази се шест винарија а у најави је још неколико у наредном периоду, јер се засади под виновом лозом интензивно шире.

У непосредној близини винограда гради се и винарија, фото: ТопПрес

Шираз сорта се користи у познатим винима у источној Француској  посебно се гаји у Аргентини и Аустралији. Карактерише га снажна лоза а гроздови су дугачки, тамно црне боје. Арома  овог вина се познаје по траговима црног бибера, дудиња и црне рибизле, а понекад и уз трачак катрана. Ове ароме су присутне у палети најчешће заједно са траговима танина и дрвета – посебно америчког храста. Дугим одлежавањем ароме се мешају стварајући  богату палету. Ниво киселости, богатство палете и воћне ароме ће се разликовати у зависности од климатских услова.

Најбољем спортисти света нису страни радови у пољопривреди

Иако живи у Монте Карлу и бави се тенисом, наш Ноле итекако воли село. Пре две године помагао је мештанима Брзећа у вађењу кромпира. Брзеће је село на обронцима Копаоника, планине на којој је Новак провео добар део детињства. Управо је на тој планини Ђоковић почео да скија али је ту започео и прве тениске кораке.

ТопПрес

Добар род и ове године у виноградима Ђоковића, фото: ТопПрес
Повезане ознаке:

Коментари су затворене

Читајте још

We use cookies to give you the best online experience. By agreeing you accept the use of cookies in accordance with our cookie policy.

Close Popup