Горњи Милановац, Топола – Прошле године у многим рибарницама било је несташице рибе, међутим, ове године ситуација је доста боља и за посне славе домаћини нису имали проблем где набавити рибу. Тако је и у рибарници „Fresh Fish plus“ у Горњем Милановцу у дане поста велика гужва а власници истичу да рибе има довољно, разних врста и да је потражња изузетно велика.
„Никада се није десило да цена рибе буде скоро иста као свињетина и јагњетина. Продајемо свежу рибу, радимо услужно пржење а достављамо и на кућну адресу. Свеж шаран је 750 динара за килограм док је пржен 2000 динара. Пастрмка је 800 динара свежа, пржена 1300, ослић свеж 530 пржен 1000 динара. Највише се тражи шаран и то углавном пржен и највећу потражњу смо имали за Лазареву суботу и Благовести када смо продали око тону шарана и 500 килограма толстолобика“, каже за ТопПрес Дарко Мирковић и додаје да су поруџбине за Велики Петак при крају.
Према његовим речима купци се углавном опредељују за пржену рибу док се и свежа доста купује. Нешто слабије иде продаја рибљих прерађевина као што су пљескавице и штапићи.
„Продаја свеже рибе је задовољавајућа али доста више се тражи пржена. Ми за наше купце увек излазимо у сусрет и по њиховој жељи припремимо чак достављамо и на кућну адресу. Ја живим у Тополи, ту имам такође доста купаца па сам из Горњег Милановца за њих допремао извесне количине пржене рибе“, каже Мирковић.
Иначе, власници ове рибарнице често учествују у разним хуманитарним акцијама и помажу онима који немају, како би за највеће и најрадосније Хришћанске празнике сви имали на трпези укусан и квалитетан оброк.
ТопПрес
