Топола – Опленачки крај од давнина је препознатљив по виновој лози и вину. Давне 1931. године краљ Александар Карађорђевић подигао је прву винарију под брдом Опленац, и он се сматра зачетником виноградарства на овим просторима. Од те године, креће све интензивније подизање засада под виновом лозом па се тако сада у општини Топола налази око 500 хектара винограда и осам регистрованих винарија.
„Србија може да подиже винограде, за разлику од земаља где постоје ограничења, тако да смо због тога у предности. Озбиљним винарством Опленачки крај је почео да се бави после подизања прве винарије краља Александра, потом креће подизање винограда и винарије Александровић у Винчи. Од тада па до сада ми смо израсли у озбиљну регију али много тога још треба да се уради. Пре свега мислим на пратећи садржај који мора да прати вински туризам јер вински туриста је озбиљан и захтева гост. Да би га задржали пар дана морате имати пратеће садржаје, одличну кухињу, смештај, да се ресторанска услуга побољша и усклади са винима која се служе, како би то било карактеристика Опленачке регије, као што то има Тоскана“, каже за ТопПрес директорка ТО „Опленац“ Љиљана Тодоровић.
Према њеним речима вински туризам је једна од најпросперитетнијих грана општине Топола, јер су пољопривреда и туризам гране на које се Топола ослања када је развој у питању. Годишња посета у винаријама на простору општине Топола је око 30.000 гостију.
„Иако статистиком вински туризам не задовољава потребан број гостију који ће покрити коришћењем свих осталих услуга тај додатни туристички приход, свакако је нешто у шта треба улагати у смислу дати додатне подстицаје. У овом тренутку општина Топола има осам регистрованих винарија, то су регистроване винарије са пуним географским пореклом грожђа, имају своје винограде. Оно што недостаје то су дегустационе сале, и нису све отворене за посету. Краљева винарија, винарија Александровић, Арсенијевић, ПИК Опленац и Стари Опленац су у потпуности опремљене за посетиоце“, рекла је Љиљана Тодоровић, директорка Туристичке организације „Опленац“ у Тополи.
Поред поменутих винарија у селу Липовац су још три винарије које су регистроване, Змајевац, ДеЛена и Роган. Такође, у овом малом селу налази се још неколико винарија које су у припреми.
„Имамо четири винарије у припреми које ће брзо бити спремне у потпуности, кренуле су са подизањем засада па потом остало. Липовац је село које се веома разликује од осталих села јер више од 40 година прима сликаре и домаћини се озбиљно баве сеоским туризмом. Такође у селу су и две дестилерије, савремено опремљене па је Липовац село које има озбиљан потенцијал за даљи развој“, тврди Тодоровић.
Она истиче да се у Тополи у осам регистрованих винарија производи око два милиона литара ви
соко квалитетних вина, са 80 различитих етикета. Сва ова вина изложена су у Краљевој винарији где се такође налази и дегустациона сала.
ТопПрес
